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2012-12-19

お米食べくらべ!

お米の食べ比べするからいらっしゃーい、お誘いを受け
いざ!
(感動体験だったので、長めですよ。)

おおー。
ずらりと並んだ、炊飯ジャー、ゴレンジャー。
闘志がみなぎってます。

厳密に同一条件で炊かれた、ご飯たち。
なんて、きれいなご飯たち。
でも、実は、わたくしこの時点で不安でした。
だって、自分にお米の味が分かるのか??
生まれてこのかた、ずーーーっと実家の父がつくってるお米を食べ続け
結婚してからも、ずーーっと食べ続け
あんまり、他のお米の味を知らない・・。
いえ、たしかに美味しくない時は、
「これ、おいしくなーい・・」って分かるんですけど(?)
このような、どれもこれも選りすぐりの、エリート米たちの味って
全部、普通においしいーーんじゃないの???

このような、ご馳走も用意されつつ、まずはご飯だけを食べ比べ・・
もぐもぐ・・。
うわーー、なんと、違いがはっきりしてるじゃないですか!
今回の、お米、どれも天日ハザ干し、しかも無農薬や無除草剤だったり。
なかには、珠洲の漢方農法(なんでも漢方肥料を与えている?)
というツワモノたち。
当然、どれもこれも、美味しい!!
だけどね、粘りや、甘みや、さっくり感や、香り、冷めてから・・
個性があるんです。
そして、もうなんと言っても、味わい深く後から後から旨みが
じわーーと出てくるお米があったのですが
なんと、そのお米、新潟の超こだわりの高級米でした。
1キロ3,000円! きゃー。
たしかに、そのお米、美味しいんです。
もう、参りました!って感じ。
ところがねー、これが、
おかずと一緒に食べたりするとまた違うんですよ。
究極は、お塩と食べた時。
今まで、3番手くらいだったお米が、人気急浮上です。
もう、キラリーンって感じで、味が変わりましたから。
そうなのかー、超高級米は、それだけでもういっぱいいっぱい。
何にもおかずはいりません。
あなただけを愛でます、確かにえらいです。
とてもとても、上にカレーをかけたりいたしません、すみませんです。
そんな感じ。
普段食べるお米の理想って、
つくってる人が分かって安心で、もちろん美味しくって
カレーも、塩おにぎりも、オールマイティーな存在なのが
一番だなーと、あらためて思いました。
なんだか、これって、漆器にも言えるかも。
で、実家のお米がどうかというと、そりゃもちろん一番なのです。
無除草剤とはいかないし、
年によっては美味しくないなーと思う時もあるのですが
やっぱりね、なんと言っても、親がつくってるんですからね。
と、色々思うところありの、お米食べ比べでした。
その、お米たちを持ってきてくれたのは、アンジェラ
お米に対する想いが熱すぎて、試食前に語る語る・・。
ご飯が冷める~っと、ヒヤヒヤしました。
あ!それから、米粉ロールケーキもあったのです。

もちもちーの、ふわふわー。
ちぃさんからの差し入れ。
それから、唸らせるご飯のお供を持ってきてくれたおよねちゃん
部屋主マダムよしこさん!豚汁サイコーでした。
あれ、気づくとアンジェラ並みに長くなりましたね。
では!

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コメント4件

  • アンジェラ より:

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    昨日はアンジェラのお相手してくださり有難うございました。
    この一回でこんなに米を悟るなんて・・
    私をこえるのは間近ですね。
    来年は一緒に米づくりしないと?!
    また食べ比べやりましょー
    その前に七尾かな ワン・エン・トゥー・エン♪

  • aizawamokkoh より:

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    PASS:
    アンジェラありがとねー。
    いやいやいやー、これは単なるお米の食べ比べじゃないなと、人生語れるよ。
    常々私は、真っ白なご飯のような存在になりたいと思ってるのですが、またその想いを強くしたわ!ご飯で恋愛も語れちゃうよ。
    ワン・エン・トゥー・エン♪

  • chetea より:

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    先日は、ご一緒できてうれしかったです!
    そして、華麗なステップも見せていただき、ありがとうございました!
    ワン・エン・トゥー・エン♪
    お米の食べ比べ、最高でしたね???。
    アンジェラさんの思い入れの深さもすごく伝わってきて、
    貴重な体験でした。
    家のごはんがまずいまずい!笑えるくらい違います。
    そして歳末バーゲンで炊飯ジャーをランクアップさせねば!!
    また何かイベントあったら声かけてくださいね!
    ぴゅ?っと輪島まで飛んでいきます!

  • aizawamokkoh より:

    SECRET: 0
    PASS:
    ちぃさん、米粉ロールケーキ美味しかったーーです。
    また焼いてください(笑)
    そして、感動の手仕事、すばらしー細かいーかわいいーパチパチパチ。
    こちらこそ、何か美味しいイベントがありましたら呼んでくださいね、ぴゅーっと行きますよー(^▽^)/
    新しいジャーですばらしい新年をお迎えくださいね。

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