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2013-11-15

一夜限りのビストロ@舟あそび

そう、素敵なことは記憶があるうちに書いておきましょ。
10月の末、珠洲の舟あそびさんにて、一夜限りのビストロ。
能登半島は珠洲にある舟あそびさんは、冬の間クローズ。
シーズン最後のイベントが、このビストロといって良いのかな。
その一部を、ご紹介。





シェフは金沢のビストロRyomonさん。
ね、そりゃもうね、写真からお分かりいただけるでしょ。
すべて同じ角度からの写真で申し訳ないですけれども
そのすばらしさが、伝わるでしょ。
この一夜限りのビストロ、とーーーっても贅沢。
ゆかさんのセンスの集大成といった感なのです。
そこへ持ってきて、ご夫婦のホスピタリティー&最高のお料理。
何も言うことありません。
ただただ、その時間を楽しく過ごさせてもらいました。
ゆかさんの目指すところは、こういうことなのかなあ
こういう空間なのかなあ
あれから色々じんわーーりと反芻しております。

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