能登にてネパール料理。

能登は珠洲にネパール料理教室があります。
月に1回。
行けるときに行く、そんな感じでみなさん集まっています。
だから行く度にメンバーが違ってて、それもまた楽しい！

さて、前回3月の様子。
この日のメニュー、好きな方多いはず・・・。

皮をのばしてー、詰めてー。

色んな形を習いました。

じゃーーん、サモサ！！
皮がさっくさく。
そして、クミンが効いてて、ナッツの入ったアンがおいしいっ。
とっても明るい先生はネパール出身。（ヨガの先生でもある！）
材料の野菜は地元のものや、先生の畑から。
毎回、本当に美味しくて楽しいのです。

サモサに豆カレーやヨーグルトをかけて、いただくバージョン。
これまた、おいしいっ。
先生のレシピはこちら　→　クックパッド
4月は１５、１８、１９日ですって。
（同じレシピで３回開催、行ける日に予約）
輪島から、さらにドライブ５０分の珠洲。
赤ちゃん連れもOK。
遠くは金沢から来られてる方も～！